Regional, frisch und gesund
Bewusst Genießen
So wird nachhaltige Südtiroler Gourmetküche zum Erlebnis. Frei nach dem Motto „Alles kann, nichts muss“ bietet die DAS GERSTL Verwöhnpension unter der liebevollen Leitung von Küchenchefin Petra Patscheider ganz entspannten Rundumgenuss genauso wie die Möglichkeit, an der Zubereitung der ganz persönlichen Leibspeise selbst teilzuhaben.
Einfach rundum versorgt.
GERSTL's Genussmarkt für einen guten Start in den Tag
von 7:30 bis 10:30 Uhr
Beim Genussmarkt am Morgen zaubern unsere Frühstücksköche Köstlichkeiten aus heimischen Produkten direkt vor Euren Nasen – guten Appetit!
- reichhaltiges Buffet mit hausgemachtem Brot, frischen Croissants, verschiedenen Wurst- und Käsesorten aus der Region, vitaminreichem Obst, Bauernjoghurt, Kuchen und vieles mehr...
- Highlights für Kids: Waffeln, Crêpes, Eierspeisen mal anders, Muffins und Brownies, Smoothies, gesunde Ecke…
- frisch zubereitete Eierspeisen, Crêpes und mehr
Snacks für kleine und große Schleckermäuler
von 14:30 bis 17:00 Uhr
Ein knurrender Magen hält sich bekanntlich nicht immer an die Uhr. Wem das Warten auf das Abendessen zu lange dauert, kann sich am Snackbuffet nach Lust und Laune bedienen.
- hausgemachte Kuchen und Suppe inklusive
- Bistro-Karte gegen Aufpreis
GERSTL's Genussmarkt am Abend
von 18:30 bis 20:30 Uhr
Die DAS GERSTL Spitzenköche verwöhnen mit ebenso vielfältigen wie köstlichem Abendessen im Family Restaurant. Entweder ganz klassisch serviert oder zum selber entdecken und aussuchen am Buffet mit Schauküche. Und damit auch dem feinsten Gaumen nicht langweilig wird, gibt es immer wieder verschiedene Themenabende.
- r30 Feiertag
- La dolce vita: Pizza & Pasta
- Burger & Steak, r30-Style
- Gerstl’s Kitchenparty
- Alpen Sushi & Käse
- und vieles mehr…
Regionalität im Fokus
r30 GARANTIE
Regional, Frisch, Köstlich. Alle frischen Zutaten werden, wann immer möglich, aus einem Radius von maximal 30 Kilometern bezogen und von den GERSTL Gourmetköchen unverfälscht verarbeitet. Vom Wagyu-Rind aus eigener Zucht und dem lokalen Honig am Frühstücksbuffet bis hin zu italienischen Spezialitäten, Säften und Weinen – So gut kann Nachhaltigkeit schmecken.
Stressfrei Geniessen
Für die kleinsten Feinschmecker
Natürlich kümmert sich DAS GERSTL Family Retreat auch um die Zwergen-Gourmets unter den Gästen:
- An der Baby Bar: Baby-Nahrung zur freien Verfügung – fließendes Wasser, Mikrowellen und Kochfelder mit Töpfen direkt vor Ort.
- Im Restaurant: Hochstühle, Kinderhocker, Lätzchen, Mal-Sets, Babygläser/-besteck und vieles mehr.
- Kids-Dinner: ob mittags (12:00 Uhr) oder abends (18:30 Uhr), das GERSTL Unique Team passt auf die Kids auf und alle können ganz entspannt genießen. Nur auf Voranmeldung.
- r30 Softeis-Station und Saftbar den ganzen Tag
Stressfrei Geniessen
Für Mama und Papa
Während der Nachwuchs vom DAS GERSTL Unique Team gut versorgt wird, können die Erwachsen(eren) unter den Gästen auch mal unter sich die Seele baumeln lassen und natürliche Köstlichkeiten genießen.
- Adults Only Restaurant zum entspannten Genießen
- Hotelbar mit Südtiroler und Italienischen Weinen, regionalen Spirituosen, r30-Cocktails und vielem mehr.
Wohlfühl-Angebote in unserem
5-Sterne Familienhotel in Südtirol
Unbeschwerte Tage am Reschensee
Opening Special
24.05. - 20.07.2025
ab 2 Nächte
Summer - regionality weeks
27.07. - 03.08.2025
7 Übernachtungen
Kids Alp Special
24.08. - 07.09.2025
ab 3 Nächte
Happy Baby Weeks
07.09. - 28.09.2025
ab 3 Nächte
Mini Kids Weeks
12.10. - 26.10.2025
ab 3 Nächte
