Cucina regionale, fresca e sana
Gastronomia consapevole
La cucina gourmet sostenibile dell'Alto Adige si trasforma in un'esperienza. Fedele al motto “Tutto è facoltativo, niente è obbligatorio”, la pensione gourmet del DAS GERSTL, affidata alla competente direzione della chef Petra Patscheider, offre un'esperienza culinaria completa e la possibilità di partecipare alla preparazione del proprio piatto preferito.
Un'esperienza praticamente a 360°.
Il mercato del gusto del DAS GERSTL per iniziare bene la giornata
dalle 7:30 alle 10:30
Con il mercato del gusto del mattino, i nostri chef addetti alla prima colazione prepareranno davanti ai vostri occhi prelibatezze a base di prodotti locali, buon appetito!
- Ricco buffet comprensivo di pane di produzione artigianale, croissant freschi, vari tipi di salumi e formaggi della regione, frutta ricca di vitamine, yogurt del contadino, torte e molto altro ancora...
- Delizie per i bambini: cialde, crêpe, varie preparazioni a base di uova, muffin e brownie, nonché frullati e snack sani…
- Preparazioni a base di uova, crêpe e molto altro ancora, realizzati al momento.
Spuntini pomeridiani per soddisfare la golosità di grandi e piccini
dalle 14.00 alle 16.30
Come tutti sappiamo, uno stomaco che brontola non sempre si attiene all'orologio. Se l'attesa per la cena è troppo lunga per voi, potete servirvi al buffet degli spuntini.
- Torte artigianali e zuppa del giorno incluse
- Menu bistrot a pagamento
Il mercato del gusto del DAS GERSTL di sera
dalle 18:30 alle 20:30
I migliori chef del DAS GERSTL delizieranno il vostro palato con una cena variegata e gustosa presso il ristorante per famiglie. Le pietanze saranno servite in modo classico o scelte e prelevate autonomamente dal nostro buffet con cucina a vista. Inoltre, per non annoiare nemmeno i palati più esigenti, organizziamo serate gourmet a tema sempre diverse.
- Festa dedicata ai prodotti r30
- La dolce vita: degustazione di pizza e pasta
- Hamburger e bistecca r30
- Gerstl’s kitchen party
- Alpen Sushi e formaggio
- e molte altre…
Focus sulla regionalità
r30 Garanzia
Cucina regionale, gustosi piatti preparati con ingredienti freschi. Questi ultimi vengono acquistati in un raggio non superiore ai 30 chilometri e utilizzati in cucina dagli chef gourmet del DAS GERSTL in modo da non alterarne il sapore e la genuinità. Dalla carne di manzo Wagyu proveniente dalla nostra fattoria, al miele di produzione locale del buffet della prima colazione, fino alle specialità, agli sciroppi e ai vini rigorosamente italiani: la sostenibilità offre delle autentiche delizie per il palato.
Degustazioni e divertimento
per i buongustai più piccoli
Naturalmente, il DAS GERSTL Family Retreat si impegna a soddisfare il palato anche dei suoi piccoli ospiti amanti della buona cucina.
- Al Baby bar: alimenti per bambini gratuiti, nonché acqua corrente, forno a microonde e piani cottura con pentole e padelle direttamente in loco.
- Presso il ristorante: seggioloni, sgabelli, bavaglini, set per colorare, bicchieri/posate per bambini e molto altro ancora.
- Cena per bambini: sia a pranzo dalle ore 11:45 - 12:30 che a cena dalle ore 18:00 - 19:00, il DAS GERSTL Unique Team si prenderà cura dei bambini e tutti potranno rilassarsi e divertirsi. Il servizio è disponibile solo previa prenotazione.
- Gelateria r30 e Juice bar aperti tutto il giorno
Degustazioni e divertimento
per mamma e papà
Mentre il DAS GERSTL Unique Team si occuperà dei bambini, gli ospiti più giovani e gli adulti potranno rilassarsi e gustare le prelibatezze offerte dalla natura.
- Ristorante per soli adulti, per degustazioni rilassanti
- Bar dell'hotel con selezione di vini altoatesini e italiani, liquori regionali, cocktail r30 e molto altro ancora.
Offerte benessere al
DAS GERSTL Family Retreat
Giorni di relax sul lago di Resia
Opening Special
16.05. - 20.07.2025
da 2 notti
Summer - regionality weeks
27.07. - 03.08.2025
7 notti
Kids Alp Special
24.08. - 07.09.2025
da 3 notti
Happy Baby Weeks
07.09. - 28.09.2025
da 3 notti
Mini Kids Weeks
12.10. - 26.10.2025
da 3 notti
